600 gr. Pouletgeschnetzeltes
2 Tomaten
4 Rüebli
2 kleine Zucchetti
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 Peperoni
Gemüse in kleine Streifen schneiden.
Zwiebel und Knoblauch hacken.
Alles in einem grossen Topf andünsten.
Poulet anbraten und zum Gemüse geben.
Alles weich kochen und dazu Reis servieren (2-4 Essl. pro Person).