Rezeptesammlung

Für 2 Personen:

4 Karotten
2 Sellerie
4 Kleine gekochte oder rohe Kartoffeln
4 Eier
1 Bund Schnittlauch
frisch geriebene Muskatnuss und Kräutersalz

Die Karotten und den Sellerie grob raffeln.
Die Kartoffeln fein reiben und alles gut mischen.
Die Eier verklopfen, den Schnittlauch fein schneiden und unter die Gemüsemasse geben.
Mit den Gewürzen kräftig abschmecken.
Zu Tätschli formen, mit wenig Öl anbraten.

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