Rezeptesammlung

Für 2 Personen:

1/2 reife Avocado
2 kleine Stangenselleriezweige
1/2 Salatgurke
2 kleine Tomaten

Avocado und Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden.
Salatgurke fein raffeln.
Alles mit der Sauce mischen und etwas ziehen lassen.

Sauce: 1 Essl. Olivenöl, 2 Essl. Zitronensaft.
Gehackte Zwiebeln und Peterli dazu, würzen mit Pfeffer und evtl. mit frischen Kräutern.

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